烤羊排200度要多长时间

冬天，又到了一年一度的吃羊肉的季节，羊肉与其他肉相比脂肪、胆固醇含量少，且富含蛋白质和维生素以及微量元素，但是羊肉的热量比其它畜肉都高，寒冬常吃羊肉可益气补虚、促进血液循环、增强御寒能力、多吃羊肉还能提高身体免疫力。大家有没有很心动啊，想不想吃香喷喷、热气腾腾的羊肉，尤其是烤得金黄、色泽鲜艳、外酥里嫩的羊排，光看着就让人口水直流，更不用说吃的时候有多爽。可是，想要吃到一顿地道的烤羊排还要去烧烤店，烧烤店顾客太多、卫生状况还不知道咋样，不用担心，在家里也可以吃到外酥里嫩的烤羊排，比外边的还安全卫生。小编可是非常喜欢吃烤羊排的，我也尝试着做了很多次烤羊排，多次之后，我找到了做好吃的烤羊排的诀窍。烤羊排千万别直接烤，烧烤师教你正确方法，羊排又酥又嫩！

一般来说，排骨需要的烘烤时间比较长。烘烤时间过短会使肉质太硬口感不佳，但长时间的烘烤又会烤干水分，使排骨的口感太干太柴。因此，这次我先用锡纸包裹烤盘，然后中途除去锡纸继续烤，既烤出表面的色泽，又实现鲜美多汁的口感。下面，小编就和大家说说我究竟是怎样做出美味的烤羊排的。

步骤一：清洗浸泡羊排。用清水把羊排清洗干净，羊排切成小块

步骤二：腌制入味。将葱切段放入羊排中，加入料酒、酱油、砂糖、叉烧酱、黑胡椒，孜然、辣椒粉、芝麻拌匀，放入冰箱冷藏18小时以上冷藏过程中（每隔3-4小时取出一次，翻拌羊排，以便入味更均匀）

步骤三：加入配料。把土豆和洋葱铺在烤盘底部，羊排放在上面，在腌制的过程中把把汤汁浇上去。

步骤四：加上锡纸，焖烤羊排。用锡纸把羊排包裹起来，一定要包裹严实，放入烤箱，温度200度，定时60分钟

步骤五：烤到30分钟时，把羊排拿出来，打开锡箔纸，清除羊排上的配料和调料。

步骤六：回锅。重新放入烤箱继续烘烤到时间结束，可以根据个人口味在羊排上撒上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。当烤箱自动跳闸，你打开烤箱的时候，你会被扑鼻而来的香气吸引，迫不及待的开动的。

步骤七：装盘，开动美食。

一道美味的烤羊排就这样做成，看到这道菜有没有口水直流。我已经等不及了，我要开动了。

烤箱烤羊排的做法 要多长时间和温度

烤箱200℃上下火烤30分钟就可以了，以下是具体做法。

主料：羊排500克、橄榄油100克、姜少许、葱花少许、香料少许

辅料：盐10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克

1.准备好所有材料

2.羊排泡热水去除血水

3.然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时

4.将羊排放置烤网上，烤盘放锡纸或吸油纸，放在最下方接油，预热好烤箱

5.放入蒸汽烤箱， 200℃上下火烤30分钟

6.取出羊排，撒上孜然粉，移到烤网上再烤5分钟即可

7.最后，撒上些许迷迭香，切块食用

在家烤羊排200°C要考多久

在家烤羊排200摄氏度要烤45-60分钟。

一般来说，羊排需要的烘烤时间比较长。烘烤时间过短会使肉质太硬口感不佳，但长时间的烘烤又会烤干水分，使排骨的口感太干太柴。因此，可以先用锡纸包裹烤盘，然后中途除去锡纸继续烤，既烤出表面的色泽，又实现鲜美多汁的口感。

羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。

营养分析：

1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

羊排烤箱里要多少时间和温度

羊排烤箱里要40分钟，温度为200摄氏度

烤箱烤羊排的情况下需要开展加热，一般是提早加热200度，烤羊排一定先腌渍进味再入烤箱烤，一定要整支烤羊排一起烤那样才美味。能够将烤羊排取出看来下，假如都还没烧熟能够然后再次烘烤，烤到自身喜爱的水平。

羊肉营养丰富多彩,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、生完孩子气血亏虚、腹部凉痛、气血虚畏寒怕冷、营养不良、一切阴虚内热症状均有挺大助益;具备壮阳补肾、滋阴养血温中等水平功效,男性合适常常服用。

烤箱烤羊排要烤多长时间？

一般来说，羊排使用200摄氏度的温度，然后烤15分钟左右就能烤熟了，如果喜欢吃焦一点可以适当增加烤制的时间。用烤箱烤羊排的温度和时间并不固定，需要根据羊排的大小以及喜欢的口感来判断。

而羊排指的是羊的肋条，也就是连着肋骨的肉，并且外面还有一层层薄膜，通常是肥瘦结合、质地相对比较松软。羊排的做法有很多，但比较适合扒、烧、焖和制馅等等。羊排中含有丰富的脂肪、维生素E、核黄素以及其它的一些微量元素等。烤箱烤羊排的步骤，首先肥瘦相间羊排切单根，料酒、生抽腌一小时待用。第二烤箱预热至400度。羊排每面均匀撒上黑胡椒、精盐、孜然，锡纸包好，两面各烤15分钟，取出。最后烤箱转烧烤档，拆开锡纸，羊排平铺在烤架上，两面各烤5分钟。

在烤箱里烤羊排需要多久

 200℃上下烤20分钟，取出羊排，撒上一层孜然粉，烧烤料，辣椒粉再烤十分钟，再撒一遍孜然粉，烧烤料辣椒粉烤三分钟出烤箱即可。