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如何胜任酒吧的服务工作？
酒吧对于这座大城市来说应该是很多人都去过的一类休闲娱乐的场所。当然也有一些人特别是上了点年纪的人认为这是一个不怎么好的场所，对其有一定的误解，加带着对在里面工作的人也有看法。那么酒吧具体是一个什么样的场所呢？这就要说说酒吧的起源了。酒吧最早是在美国西部出现的，可能谁都看过美国有关西部牛仔的影片吧，在这样的影片中总少不了小酒馆，这就是酒吧的最初起源了。今天就来说说如何胜任酒吧的服务工作？
人们去酒吧包括酒吧当然是为了放松了，因为在酒吧里可以与三五好友喝酒、聊天、唱歌及跳舞等。在来酒吧的人们尽情放松的同时当然离不开服务人员了，而这些服务人员包括普通的服务员、卖酒的男女、在包厢里服务的少爷和公主、还有参加表演的各类人员等。这些人的工作虽然不一样，但都具有同样的性质，那就是服务来此放松的客人。所以就有了各自具体的工作要求。
来酒吧工作必须要摆正自己位置，你就是一名服务人员，不过也不能任客人胡作非为，也要有自己的底线了。一般来酒吧的人基本上都是为了休闲而来的，故意找事打架的人还是少数。所以只要本着礼貌待客之道就不会出问题。一般酒吧需要的人以年轻人为主，当然在品貌上也有一定的要求。虽然不要求户籍和学历，但在个人素质上也需要越高越好的。夜总会服务要注意的几个细节
现在的夜总会数量不少，由于服务内容都是大同小异，所以竞争对手比拼的往往就是服务过程中的细节，有一些方面如果做得足够好可以给客人留下深刻的印象，相反，做得不好的时候顾客也会记住，下次如果还再犯相同的错误就肯定会失去这个顾客。所以，下面介绍到的夜总会服务需要注意几个小细节。
在开始营业之前，夜总会都会做好准备，包括物品的摆放、仪容仪表、房间清洁等等，这些小细节最能够体现出夜总会的服务质素。领班人员要负责将当天酒水沽清情况告诉每个服务人员，避免顾客下单以后才发现没有，这样很影响他们的体验。夜总会竞争压力大，这些细节往往能够决定成败。
另外，服务人员、房间公主和少爷要主动询问顾客是否有存酒，如果没有再询问顾客要喝什么类型的酒水。接下来这个细节是非常重要的，当酒水准备好以后，最好当着顾客的面来检查酒水的包装，还有明确没有过期，这样可以让顾客更加放心品尝。帮顾客倒酒应该先倒进公杯，每位顾客的杯子下面应该有杯垫才行。
最后顾客消费完毕以后，无论有没有给小费，或者小费太少，都要鞠躬并目送宾客们离开，并且要提醒客人记得带齐随身物品。以上就是夜总会服务时要注意的细节，其实这种不经意的行为就能够看出不同夜总会服务质量的差距，同时也会直接影响到顾客的最终选择。想要留住客人的话最好要将上面的技巧告诉每一位一线的服务人员。
