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夜总会都需要哪些工作人员?
是我国改革开放的前沿,一些世界上流行的休闲娱乐方式首先登陆的地方就是这里。而这里经过四十多年的开发建设,完全成为一个繁华的国际大都市了。那么夜总会在这里也不会少了的。现在,随着人们观念的改变,主要是人们生活水平提高了,手里有钱了,对于业余生活也就讲究了。而来夜总会消费也是一种时尚。既然夜总会是为人们提供休闲娱乐的,那么肯定离不开工作人员了,接下来就介绍一下夜总会都需要哪些工作人员?
对于没去过夜总会人来说还真的很好奇呢,这里到底是什么样子的呢?小编告诉你呀,你可能看过以前的老电影吧,就是演旧的,在电影里就有诸如百乐门舞厅之类的地方。如果没看过这类电影,那看过赵薇演的一个电视剧吧,她在电视剧里就在舞厅里唱歌来挣钱。现在的夜总会就是电影和电视剧里演的那个样子。而夜总会可能比那时的设备要先进得多,服务种类也多。那么所需的人员分类就更多了。
首先有演职人员,为客人们唱歌,也为客人们跳舞时伴奏。这其中还包括陪客人跳舞的,也有陪客人聊天的,唱歌的、喝酒的等等。在这里还有一类人那就是销售酒水的销售人员,一般是女人来充当,被人们称做卖酒女郎,这些人没有底薪,全凭销售提成来增加心入。除了以上人员之外,还有普通的服务员,就是为客人领座,为客人送酒水和茶点的服务生,这些人是有底薪的。以上这些人员就大致构成了夜总会的工作人员。夜场招聘调酒师有什么要求
在夜场当中,调酒师扮演着非常重要的作用,因为他们可以满足不同客户对于酒品的特殊要求。作为一名合格的调酒师,必须要拥有表演的欲望,这样可以吸引顾客们关注,也可以收揽一众的粉丝,不过相比起花式技巧,调酒的技巧也是相当重要的,他们需要具备各类酒的专业知识,了解每款酒的特性,只有这样才能够调配出让人满意的口味。
另外,夜场招聘调酒师比较注重他的专业素质,同时还有个人的形象,虽然在夜场里面灯光比较昏暗,可是个人的形象也不能够太随意,五官端正、眉清目秀的调酒师是招聘市场上面的宠儿。面试的时候,应聘者应该注意个人的仪容仪表,如果连胡子都忘记剃,肯定会给面试官留下不好的印象。
还有一点,虽然夜场招聘没有指定要求调酒师需要有一定的口才,但是比较木讷的调酒师比较难和消费者进行沟通,这样可能会影响到对需求的理解,届时调配出来的鸡尾酒未必可以满足客户的真正需求。既然是娱乐场所,那么最好是比较健谈会比较容易应聘成功,当然也会有个别的调酒师专业技术比较强,调配出来的鸡尾酒很受欢迎,那就另当别论,不过这类调酒师可以说是凤毛麟角,在招聘市场上难得一见,而且其薪水要求通常也不低,通常只有有实力的夜场才有能力聘请。