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夜场招聘调酒师有什么要求 在夜场当中,调酒师扮演着非常重要的作用,因为他们可以满足不同客户对于酒品的特殊要求。作为一名合格的调酒师,必须要拥有表演的欲望,这样可以吸引顾客们关注,也可以收揽一众的粉丝,不过相比起花式技巧,调酒的技巧也是相当重要的,他们需要具备各类酒的专业知识,了解每款酒的特性,只有这样才能够调配出让人满意的口味。 另外,夜场招聘调酒师比较注重他的专业素质,同时还有个人的形象,虽然在夜场里面灯光比较昏暗,可是个人的形象也不能够太随意,五官端正、眉清目秀的调酒师是招聘市场上面的宠儿。面试的时候,应聘者应该注意个人的仪容仪表,如果连胡子都忘记剃,肯定会给面试官留下不好的印象。 还有一点,虽然夜场招聘没有指定要求调酒师需要有一定的口才,但是比较木讷的调酒师比较难和消费者进行沟通,这样可能会影响到对需求的理解,届时调配出来的鸡尾酒未必可以满足客户的真正需求。既然是娱乐场所,那么最好是比较健谈会比较容易应聘成功,当然也会有个别的调酒师专业技术比较强,调配出来的鸡尾酒很受欢迎,那就另当别论,不过这类调酒师可以说是凤毛麟角,在招聘市场上难得一见,而且其薪水要求通常也不低,通常只有有实力的夜场才有能力聘请。开酒吧在营销上有什么技巧 开一个酒吧并不是说开了店就可以的,而是要做到营销才行。营销的好坏关乎到以后店面的生意,只要做到了好的营销,才能更好的抓住客户的心里。那么开酒吧在营销上有什么技巧?看看下面的介绍吧。 1、首先要对酒吧了解和熟悉,不管怎么做营销,做什么样的营销都先要对业务了解,这样是有很好的帮助,不仅可以然自己学习一些专业性的知识,还能更好的运用自己的语言去介绍服务和产品,能更好的把客户说服。 2、要注意利用价格。不管是酒吧还是另外的行业,都要利用价格去做营销,这样客户更容易接受自家的产品,并且客户还会觉得好像是占了很大的便宜,这样就会有更多的成交客户。 3、开展一些营销的活动,这些活动要具体一些,还要有话题度,这样酒吧的曝光率就会很高,也会在很大的程度上提高知名度,这样的影响力就会很大,这样才会让营销变得简单一些。 4、组建团队,不管选择哪种的技巧,都是要有人来执行和操作的,只有组建了团队,这样在营销的时候才会有效率。毕竟整个团队在协作的时候会有着更好的营销,有好的氛围。 5、选择的推广方式一定要合适,这样才会让更多的人去关注自己的产品以及服务,这样才会有更多的人来消费。 6、建立好的工资制度,这其实也是不错的技巧,对于很多的营销人们来说,一定要让他们有努力的动力。所以只有好的工资制度才会让员工积累一些客户,努力的做销售方面的事情。