莆田有什么民风民俗
莆田有以下两种地方习俗:(1)一年过两次年,原莆田县是大年初四,仙游县是大年初五。在中国是很难找到一年过两次年的习俗。而且大年初二不访友,为了警示大年间被倭寇入侵的史实,当地百姓规定了大年初二各不拜友,一直沿袭。
(2)莆田元宵节,时间跨度长,从正月初六到正月廿九结束,堪称全国最长的元宵节。且期间伴随有大量热闹的民俗活动,盛况赛过春节。
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莆仙民俗丰富多彩,同一个习俗在不同的区域里,就有所异样变化。例如春节元宵节,各地的活动日期不同,其项目内容、规模、形式等都存在差异性。
元宵节期间,平原人举行游灯、枫亭游灯最为典型。沿海人元宵节,举行神祇出巡郊游、摆粽轿、演戏等。莆仙各地宫观寺庙数不胜数,而各个地方的宫观所举行的神祗庙点活动地大大不同。
但其功能或性质是大致相同的,却有一个共同的愿望——怡神祈望:平安吉祥、子孙昌盛、万事如意。民俗不光在过节上,风行的不成文的生活样式在生活中还有很多。由于受到地域文化影响与制约,民间方言或普通行为习惯,亦产生出许多颇具特色的地方习俗。
参考资料:百度百科-莆田
莆田的民风民俗
莆田人的春节,热闹、喜气、古朴,既有浓郁的地方特色,又有古老的风俗习惯。元宵节声势浩大、通宵达旦地巡游,游灯、车鼓、十音八乐;古老的跳棕桥仪式,小伙子们赤脚抬着棕轿,围着火堆穿梭跳舞,还要从火堆上踩过去;以及沿袭至今的正月初四“做大岁”、贴“白额春联”等传统习俗。在莆田过春节,不仅可以领略到新奇和喜庆,更能感受到历史悠久的莆仙文化。“大年三十过一个年,正月初四再过一个年,莆田这种五天内过两个大年的习俗在福建省独一无二。”除了年三十晚上和正月初一之外,莆田初四这天也要过大年,这一天的“年”在莆田称为“做大岁”,其热闹程度和规模与年三十的“做岁”一样。在初四这一天,坚守传统的莆田人都要吃长寿面和“红团”,在初五早上这一天,莆田的各家各户也会像大年初一一样开始燃放鞭炮,沉浸在过节的气氛之中。 莆田境内也流行着贴白额春联的风俗。原先,莆田正月初二探亡日每家都贴上白联,但在初四“做大岁”,又要按惯例贴上大红春联,在哀思亲人与吉庆佳节的矛盾中,人们选择了一个折衷的办法,就是在刚贴过的白联上面,覆盖大红的春联,将白联露出一截,以示心有余哀。从此以后,莆田地区在春节时,便流行贴上白额春联的风俗。春节民俗当中蕴含着莆田人独特的情感记忆。 红团上桌蟹虾围炉
在莆田过年,围炉是最有年味的。莆仙民间,尤其是在农村,各家各户在年三十以前都要准备好油炸豆腐、油炸地瓜、薄糕、红柑,杀鸡鸭、杀猪羊,还有必不可少的“红团”。“红团”用糯米粉做原料,里面包着绿豆或者熟糯米,味道甜而不腻。对于莆田人来说,“红团”意味深长,红色是喜庆的色彩,圆圆的形状寓意着家庭团圆,另外“红团”的甜也象征着新的一年生活甜甜蜜蜜的。
除夕晚上,家家户户开始辞年了,乡村中响起爆竹声,孩子们在欢呼声中辞旧迎新。紧接着,除夕夜围炉开始,莆仙各家各户的厅堂灯火通明,全家男女老少同桌同饮,大家欢聚一堂,同享天伦之乐。在莆仙的一些乡村中,比较讲究古例的,要把木炭烧红放在烘炉里,放在餐桌下面,表示全家亲热团圆、兴旺发达。
莆仙民间围炉时,餐桌上的菜,大多都有吉利的寓意,鲫鱼(俗名鲫母,谐音积宝)、蟹(要十脚全的,寓十全十美之意)、虾(莆田方言谐音读“he”,寓指一家和和气气,和气生财)、甜丸子(寓指日子过得甜甜美美的),这四道菜是常见菜,只要经济允许,一般莆田人家里围炉时都见得到。在莆田农村和一些城郊结合部的莆田人,春节时还要在厨房里的水缸内养几条活鲫鱼,表示年年有余。莆仙人很是看重亲情的,平日大家在外奔忙,但到过年时,一定要千方百计地赶回家团聚。除夕夜围炉正是亲人欢聚一堂的时候。因此,为表示对亲人的思念,在围炉时,如果有人确实无法赶回家,那也要在餐桌上给他放上一副碗筷。
元宵游灯点“烛山”
莆仙元宵节有着浓厚的地域特色。每年正月十五晚上,莆仙地区从城区街巷到农家小院,家家户户张灯结彩。人们燃放爆竹焰火,敲锣打鼓,表演歌舞、踩高跷、游龙灯,各社、坛、宫、庙都举行迎神赛会活动,出游队伍成千上万人,浩浩荡荡,人们举五色旗、装童子、跑十警、扮故事、打亻车鼓、奏十音八乐,鸣炮放铳,热闹非凡。各乡镇村落都有露天的莆仙戏,还有游灯、舞龙、戏狮等,几乎通宵达旦。
大游灯。每逢正月十五晚,莆仙地区家家户户都张灯结彩。许多村镇还举行彩灯游行,俗称“大游灯”。游灯中各类彩灯争奇斗艳,有龙灯、凤灯,有荷花灯、麒麟灯、月兔灯、鳌鱼灯,还有玉珠灯、琉璃灯等,灯上绘有人物、故事、花草虫鱼、飞禽走兽、山水楼阁等图案。仙游枫亭镇大游灯最为壮观。游灯中,有走马灯、猜谜灯、塔灯、六角灯、蜈蚣灯、彩蓝灯、菜头灯等。莆田华亭霞皋村的每年元宵晚上,各家各户都要把灯笼安装在长约3厘米、宽6厘米左右的条木板上,组织一次有三四千人参加的大游灯。从霞皋村游到城里广化寺前。
妈祖元宵。在莆仙沿海岛屿上,特别是湄洲岛上,有举行妈祖元宵的风俗。妈祖元宵节的正日是正月初十,岛内外除祖庙外,其他数十个妈祖宫,从正月初八起至十八,都先后举行分元宵节,即将各宫的妈祖移驾到庙内,庙里奏十音八乐,并邀请道士做醮。而后再按各宫活动范围,把妈祖再移驾回宫。在妈祖庙(宫)内元宵晚还有点“烛山”的俗例。烛山是在木架上装有数以千计的烛钉,由善男善女从家中带来一对对的花烛燃在木架上,远远看去好似一座座烛山,百姓要待花烛烧到只剩五六厘米时,才将其熄灭,把烛蒂带回家继续点上,表示祥瑞平安。市区内文峰宫(妈祖宫)里,元宵节宫内也点烛山。每年元宵晚上,许多市民争看文峰宫点烛山,人山人海,场面相当壮观。
福建莆田有哪些风俗习惯?
扫巡辞旧迎春\x0d\x0a莆田城乡人民在每年腊月年关之前,家家户户都进行一次“扫巡”(扫尘),以卫生清洁的新面貌迎接新春佳节。这是莆田群众的一个传统习俗。\x0d\x0a\x0d\x0a莆田百姓大多数是由中原迁移过来的,岁时习俗有的与中原地区大同小异,有的则是从移居过来后在生产、生活的社会实践中逐步形成的。年终岁暮,百姓辛辛苦苦完成了一年的劳动生产之后,为喜庆一年来的收获,欢欢喜喜、干干净净过新年,群众于农历12月农闲期间,家家户户进行一次卫生大扫除,俗称“扫巡”(扫尘)。意即扫掉尘垢再巡查一遍。\x0d\x0a\x0d\x0a莆田话把年前大扫除叫“扫巡”。“扫巡”的时间,各地都没有统一。有的地区群众从“\x0d\x0a尾牙”(农历12月16日)后开始,一般是在农历十二月二十六和二十八。也有提前,都选个“双日”中的大晴天(“双日”是莆仙群众的吉利数码),俗语说:“千补万补,洗净见先祖”、“扫巡四面光,洗净见祖公”。把家里能搬动的东西,都搬到户外,先洗刷干净,再让太阳晒干。然后室内再用竹竿绑着树枝(带叶),作成一把大大的扫把,把每个房间打扫的干干净净,这就叫“扫巡”。 有的地区不受限制,腊月初直至年关前进行。群众“扫巡”的日期一般都选择双休日和天气晴朗的日子,以示吉利。“扫巡”的工具农村用芦苇、甘蔗尾巴和稻草捆成一大把像扫把,并贴上一小块红纸,然后缚在竹竿上,用于打扫清理室内外墙壁、屋梁、楼梁、楼板和天花板上附着的灰尘、蜘蛛网等污物。室内打扫清理垃圾和废物;铺地板砖的进行洗擦、厨具、桌椅、眠床等家具、被铺、蚊帐全部进行洗涤。通过清洗、打扫把室内全面进行一次卫生大扫除。\x0d\x0a有的地区群众在“扫巡”之后全家人吃一餐“擦粉”(用线面为主料配些佐料煮成的大杂烩),期望来年阖家平安。\x0d\x0a“扫巡”意味着把旧一年里的灰尘秽气打扫出门,以崭新的气象喜迎春节,跨进大吉大利的新一年。这个有益于人身健康,有保持生活环境卫生的风俗习惯,千百年来莆田人民一直保留下来沿袭至今。\x0d\x0a\x0d\x0a历十二月开始准备辞旧迎新,外出亲人,多回家“过年”。十二月十六“做尾牙”,和“头牙”一样隆重。旧时,商家老板结清店员工资,以示雇约终止。二十日以后,各家选个晴日(须双日)大扫除,清理屋内外卫生,打扫后还要巡视其有无干净,俗叫“扫巡”。二十三或二十四日(“官三民四”),各家备办礼品送神朝天,俗叫“送年”(正月初四“迎年”),祭灶公的礼品都是甜的,其中必须有一碟“油煎果 ”(俗叫“送年果 ”),很甜,并把它往灶公嘴上一抹,意在让他吃了甜,心甘嘴短,“上天奏事”时会代人家隐恶扬善。这一习俗,新中国成立后渐废。二十五日,俗叫“二十五日头”,忌吵架,忌出门,不得讨债。乐善好施的人,在涵江城隍庙为穷人施舍钱米,俗叫“放米”。二十八日贴春联。春联多由塾师代笔,写上迎春吉祥句。涵江贴的“白头春联”,相传是清兵入莆时,滥杀百姓,受难家属贴白联志哀 。“过年”时,清政府强迫百姓贴红联歌颂“新朝新政”,有人贴红联时,让原来白联上露出一截,表示反抗。从此,贴“白头春联”就形成习俗。“做岁”吃红团 ,“番薯起”。红团 以糯米或绿豆或地瓜干为馅,以拌食用红的米米祭皮包馅,印成模拟的“红团 ”,上面点红蒸成。\x0d\x0a十二月最后一天是除夕,俗叫“三十暝”。除夕凌晨一时左右,家家红烛高烧,香烟袅袅,以丰盛牲礼祭神祀祖,俗叫“辞年”。晚上灯火辉煌,全家男女同桌食酒菜;在外未回家的亲人,也留个座位,表示全家团圆,俗叫“围炉”。盘菜十二碗,全鸡、全鱼;小菜八碟,精致可口,有“好食三十暝”的俗谚。小菜中的咸虫戈,要十个脚的,俗叫“十戈全”,寓十全十美之意。一碟生豆腐,一碟生虫代,传说这是古代莆田苗民生食的遗俗。汉人怕孩子在节日说晦气话,“围炉”时,先把豆腐或虫代 往孩子嘴上一抹,俗叫“过窍”。如有失言,也认为“化外人”(苗民)说的,不碍事(此俗早废)。“围炉”后,长辈给下辈“压岁钱”。小孩放鞭炮、玩焰火;大人谈谈笑笑,通宵不眠,俗叫“守岁”。除夕是穷人还债的最后一天,负债人被债主所迫往往不敢回家过年。城隍庙于“三十暝”演戏,让负债人去看戏避债,债主不敢在城隍爷面前讨债,俗叫“三十暝看炉戏”。新中国成立后,大扫除、贴春联、祭神祀祖,围炉家宴之风仍在,避债之俗不见。\x0d\x0a\x0d\x0a其他:\x0d\x0a\x0d\x0a在莆田除了除夕家家团圆过年之外,还会再过一次年,当地人称之为“做大岁”。莆田的这个特殊的过年风俗是有历史来源的。莆田市直辖莆田和仙游两县,在宋、元、明、清四个朝代,都同属于兴化这一军、路、府,因此习惯上称为兴化。明代嘉靖四十一年(1562),倭寇侵犯抗倭英雄戚继光福建,占领宁德横屿、福清牛田和莆田林墩等地,建立据点,四处烧杀掠抢。兴化府城在农历十一月二十九的半夜时分被倭寇攻陷,并被占据长达两个月之久。兴化城内被焚毁殆尽,死亡3万余人。当时,莆田男女老少奋起反抗,被倭寇割舌断胫,或火焚、钉死,惨不忍睹,倭贼灭绝人性的暴行震惊海内外。次年正月廿五日,由于城内死尸腥臭不可居,倭寇只得暂退平海。兴化城的陷落惊动朝廷,这是自有倭患以来被攻陷的第一个府城。嘉靖皇帝罢免了福建总兵游震得,从浙东调回戚继光为福建副总兵官,配合新任福建总兵俞大猷和广东总兵刘显会同剿倭。\x0d\x0a戚继光多次来莆田抗倭,拯救百姓于水火。期间的莆田黄石林墩大捷,连克倭营六十多座,歼敌四千多,铲除倭寇大本营,从此倭患基本平定。兴化城得以光复。这时,逃亡山区的老百姓,才纷纷于二月初二返回家里。大家一方面掩埋亲友的尸体,另一方面收拾破碎家园。这时,年节已过,人们只得在二月初二那天互相探望之后,于二月初四重新过年团圆。平倭之后,邑贤林龙江捐田三十亩,在林墩首倡建生祠奉祀戚继光,1998年,戚继光纪念馆编入《福建年鉴》。光饼的传说也就是民间对戚继光的纪念。莆田人民为了纪念那段惨痛的历史,缅怀抗倭英雄戚继光的英勇事迹,民间相约以除夕为小年夜,正月初四为"大年夜",亦称"做大岁",补过一次年。根据史料,当时遭到倭寇侵害的还有江苏兴化,据说当时倭寇接到上头命令进犯兴化,但没搞清楚是哪个兴化,就同时进行侵犯。江苏兴化却没有“做大岁”的习俗。所以莆田的“做大岁”这个风俗可以说是全国独有。\x0d\x0a\x0d\x0a探亡日\x0d\x0a\x0d\x0a新年正月初一吃完饭后亲友登门互相拜望,叫做“拜年”,说些吉利话儿,这种习俗和全中国都一样。但以正月初二为“探亡日”,这一天互不登门,以表示对倭寇侵害中死难亲人的哀悼。至今莆田人每年这一天,都不互相串门拜年,或者走亲访友,害怕把霉头带给别人。(不过我们年轻人偏偏挑这一天进行聚会之类的活动,就因为街上人少,正合适。)\x0d\x0a\x0d\x0a白额春联\x0d\x0a\x0d\x0a贴春联也是中国人特有的春节风俗,它是把各种吉祥的祝福语写在大红纸上贴在门的两边。红色在中国是喜庆的颜色,用红纸来写春联是一般中国人约定俗成的习惯,是家家必须要遵守的,否则会有不吉利的嫌疑。但在莆田正因为有这段倭寇侵害的历史的缘故,莆田境内却流行着贴白额春联的风俗。\x0d\x0a\x0d\x0a在莆田除了除夕家家团圆过年之外,还会再过一次年,当地人称之为“做大岁”。莆田的这个特殊的过年风俗是有历史来源的。莆田市直辖莆田和仙游两县,在宋、元、明、清四个朝代,都同属于兴化这一军、路、府,因此习惯上称为兴化。明代嘉靖四十一年(1562),倭寇侵犯抗倭英雄戚继光福建,占领宁德横屿、福清牛田和莆田林墩等地,建立据点,四处烧杀掠抢。兴化府城在农历十一月二十九的半夜时分被倭寇攻陷,并被占据长达两个月之久。兴化城内被焚毁殆尽,死亡3万余人。当时,莆田男女老少奋起反抗,被倭寇割舌断胫,或火焚、钉死,惨不忍睹,倭贼灭绝人性的暴行震惊海内外。次年正月廿五日,由于城内死尸腥臭不可居,倭寇只得暂退平海。兴化城的陷落惊动朝廷,这是自有倭患以来被攻陷的第一个府城。嘉靖皇帝罢免了福建总兵游震得,从浙东调回戚继光为福建副总兵官,配合新任福建总兵俞大猷和广东总兵刘显会同剿倭。\x0d\x0a戚继光多次来莆田抗倭,拯救百姓于水火。期间的莆田黄石林墩大捷,连克倭营六十多座,歼敌四千多,铲除倭寇大本营,从此倭患基本平定。兴化城得以光复。这时,逃亡山区的老百姓,才纷纷于二月初二返回家里。大家一方面掩埋亲友的尸体,另一方面收拾破碎家园。这时,年节已过,人们只得在二月初二那天互相探望之后,于二月初四重新过年团圆。平倭之后,邑贤林龙江捐田三十亩,在林墩首倡建生祠奉祀戚继光,1998年,戚继光纪念馆编入《福建年鉴》。光饼的传说也就是民间对戚继光的纪念。莆田人民为了纪念那段惨痛的历史,缅怀抗倭英雄戚继光的英勇事迹,民间相约以除夕为小年夜,正月初四为"大年夜",亦称"做大岁",补过一次年。根据史料,当时遭到倭寇侵害的还有江苏兴化,据说当时倭寇接到上头命令进犯兴化,但没搞清楚是哪个兴化,就同时进行侵犯。江苏兴化却没有“做大岁”的习俗。所以莆田的“做大岁”这个风俗可以说是全国独有。\x0d\x0a\x0d\x0a探亡日\x0d\x0a\x0d\x0a新年正月初一吃完饭后亲友登门互相拜望,叫做“拜年”,说些吉利话儿,这种习俗和全中国都一样。但以正月初二为“探亡日”,这一天互不登门,以表示对倭寇侵害中死难亲人的哀悼。至今莆田人每年这一天,都不互相串门拜年,或者走亲访友,害怕把霉头带给别人。(不过我们年轻人偏偏挑这一天进行聚会之类的活动,就因为街上人少,正合适。)\x0d\x0a\x0d\x0a白额春联\x0d\x0a\x0d\x0a贴春联也是中国人特有的春节风俗,它是把各种吉祥的祝福语写在大红纸上贴在门的两边。红色在中国是喜庆的颜色,用红纸来写春联是一般中国人约定俗成的习惯,是家家必须要遵守的,否则会有不吉利的嫌疑。但在莆田正因为有这段倭寇侵害的历史的缘故,莆田境内却流行着贴白额春联的风俗。原先,莆田正月初二“探亡日”每家都贴上白联,但在初四“做大岁”,又要按惯例贴上大红春联,在哀思亲人与吉庆佳节的矛盾中,人们选择了一个折中的办法,那就是在刚贴过的白联上面,覆盖大红的春联,将白联露出一截(约10厘米),用来表示心有余哀。从此以后,莆田地区在春节时,便流行贴白额春联的风俗。\x0d\x0a\x0d\x0a除夕夜不关灯\x0d\x0a\x0d\x0a这个习惯和一个民间传说有关。当地有一个老妇人,平时行善积德,为人真诚,深得大家的赞扬。就在倭寇大肆屠杀的那天晚上,老妇人一家还在睡梦里。这时候,老妇人在梦里梦见菩萨要她起来点灯。信佛的老妇人梦醒之后,就按照菩萨的指点点了灯。直到天亮才知道倭寇屠杀了村里的每一户人家,屠杀完之后用点灯来做记号,表示屠杀过该户人家。老妇人一家就这样逃避了这场灾难。此后,除夕夜吃完饭,无论什么时候就寝,灯总是要一直开到天亮,以用来表示开灯可以避免灾祸,保一家平安。\x0d\x0a\x0d\x0a禁忌\x0d\x0a\x0d\x0a正月初一,新年伊始,凡事以纳吉迎祥为准则,禁忌很多:农历新年正月初一早,每家吃的几乎也是同样的饭菜,都是捞线面浇鸡汤或鸭汤,而且吃的第一口必须是线面,据说这样就不会淋到新年里的第一场雨;忌打骂孩子,忌和别人吵架,忌说不吉利的话,不得讨钱逼债;忌用扫帚扫地,意味新年迎祥纳福,惟恐一扫而空; 忌穿旧衣裳,要穿新衣,曰“去旧迎新”;忌赤足,行走时足被刺伤即为不吉;还有一些禁忌如初二不能挑水,初三才能放鞭炮开井。
福建莆田过年有哪些风俗?
莆田人称过年为“做岁”,习俗特别多。如果你有亲戚朋友在莆田的话,你会发现他们每年的大年初二一般都不会出门!这个很奇怪吧?正常来说,大年初二是我们走亲访友的好日子,可这个地方却有着这样不为人知的秘密。
当然,这个原因要追溯的话,可要提到明嘉靖四十一年间,当时倭寇进犯莆田,当地多人被杀,随后戚家军打赢倭寇,外出的人都回来,可惜死了很多人……当时刚好是正月初二,许多家庭也是忙着为死者料理后事,串门的都是来吊唁之人,所以在莆田一带,正月初二被称为不吉利的日子。
当然,这只是习俗之一。还有这些习俗也是相当有特色的:
像是每年的 腊月二十五之后 ,大人都要特别交待小孩,不许骂人,更不能和人打架,大人也不能打骂小孩。
另外,年前家家户户都还要准备这些东西过年,比如是:红团、番薯起、白糕、油炸葱饼、油炸豆腐、油炸排骨、橘子、茶、酒等,并要杀J(鸭)、杀猪(羊)、杀鱼等,准备这些是为了祭天地、神、祖先等辞年之用。
腊月三十 零时辞年,在莆田的各个乡村都会响起爆竹声,而且每一家的家庭院前都会摆着一张系着金线绣花桌裙的供桌,桌上会摆着五果、六斋、三牲和贴着福、禄、寿红纸花的干线面,全家人由年长的领头,依次拈香跪拜天地,在供桌前烧起供银、银纸,再次燃放爆竹。这个供桌退后一步,也是换上同样的一套供品,跪拜祖先,祈祝全家平安,来年幸福,最后,在供桌前再一次烧起供银、银纸、燃放爆竹,表示辞年结束。
年三十 中午,家家户户都是吃擦粉,这个擦粉也就是地瓜粉、线面、油炸豆腐、肉丝、及青菜等混合煮成的糊糊,意思是辞去过去汤汤水水的不如意的生活。
另外,最值得一说的就是 除夕夜 的围炉了!各家各户大门上都会挂上一对大红灯笼,灯笼上面会写着主人的姓氏,家里面的灯火要一直开着,然后,全家人聚在一起吃饭,当然饭菜也是很有讲究的,每道菜都要有寓意,还要很丰盛!最主要的就是鲫鱼、虾、蟹、海蛎这几个是必不可少的,其他的菜就无所谓,看各家喜好和经济情况。还有要说的是,莆田人的厨房水缸里当天还会养几条活鱼,表示年年有余。(部分资料来自:舞夜情狼)海峡网 黄小群
谢罗曼蒂克的马悬车的邀请。福建省蒲田人过年的习俗如下:每年腊月年关之前,家家户户都把家里打扫干净、扫尘、贴春联、红红火火过大年,以卫生清洁的新面貌迎接新春佳节。除夕之夜,莆田仙游还有守岁的风俗、辞岁祭天地、探亡日与白额春联、做大岁等。这是莆田流传下来的传统习俗,每年的元霄节,蒲田人也和全国人民一样,吃元霄的风俗流传至今。
莆田作为一个特立独行的城市有太多的不同于其他地方的风俗习惯!大年三十围炉的习俗,年三十祭祖拜天地,正月初一必吃线面,其中最为重要的就是为了永远记住明朝倭患惨遭屠城的正月初二不走亲,初四(仙游是初五)做大岁的习俗!还有正月元宵各地的游灯活动,这也是为了纪念当年戚继光追击倭寇时,令士兵每人举两个火把,给倭寇造成士兵很多的视觉,从而吓退倭寇。后人为了纪念戚继光就逐渐演变成游灯的形式!还有游神这也有本土的神明如妈祖、戏剧祖师雷海清等,也有一些异地的忠烈如杨五郎、张巡、许远等!虽然带有迷信色彩,但也不乏说明莆仙人民对忠烈的褒扬!也是为了祈盼国泰民安、风调雨顺!
正月也被誉为东方的狂欢节!各村都在举行盛大的游神活动!值得一看!
1,进入腊月,先是尾牙拜拜吃大餐。
2,家里打扫卫生。里里外外的大清洗,几号忘记了。
3,做红团。印象里是面皮染红色,馅有红豆甜馅,糯米甜馅,糯米香菇肉咸馅。每年做的量有点多。
4,做卤水豆腐。黄豆泡一夜,第二天去打成浆,一家人帮忙,要二个人过,一个人烧水。
5,油炸食品,一般就是葱饼,豆腐泡,豆腐丸子,地瓜丸子,芋头海蛎饼,油条,江米条,带鱼,荔枝肉…
6,农历28那天,把旧对联撕了,贴上新对联。厨房灶台上要贴上新对联,新的灶台画,插上新的灶台花。
7,三十那天中午就开始到处去拜拜,比如土地公,老屋的牌位,村里到处的庙…供品就是那些油炸食品。
8,大年三十,年夜饭,卤面,海蛎汤,炒花菜,鸭汤,鸡汤,…这天会杀七八只鸡鸭,杀好了放冰箱,说是初一开始不能杀。过年鸡鸭会吃到怕[捂脸],这天会拨毛到瑟瑟发抖。年夜饭吃完了,要堆一堆火 ,拿一把火到灶口,厨房要张灯,大门后门都要张灯。
9,初一早上很早要去老屋拜拜,供品就是一年中最多的,摆满了老屋大厅。很多张桌子,就是过年的油炸食品…
初一早上要吃素,吃线面,菠菜,菠菜头不能剪散,意义长命百岁。有的人家会有水煮蛋,一人二个蛋。吃完,去游春,去山上寺庙逛逛,或是去街上走走。有亲戚做寿年龄59—100,年龄逢9或0。要买炮去放,要给红包。如果是父母做寿,要买从头到脚的新衣服鞋袜帽子一套,要挑六盘担,要有一整个大猪腿,线面二层,饼干二箱,鸡蛋和鞭炮,如果女性做寿,盘里要放上适量的插头上的纸花。
10,初二不能回娘家,一般会在外面活动。
11,初三就开始到处去贺寿吃酒席,一般办到初八。贺寿酒席比结婚酒席简单点,一般家常菜。亲戚少的,可能就是杀鸡鸭,炖汤,吃线面。如果亲戚朋友多的,贺寿酒席也很隆重。
12,初五晚上又是做大岁,又过大年三十,又吃大餐。
13,初六早上又吃线面,菠菜,蛋。
14,元宵游灯前,老屋摆满了桌子,家家户户抽签做供品,一般是鸡鸭鱼肉羊,水果,鲜花,塑料花,饼干,红团,各种素食…,一年摆的比一年漂亮,等游灯菩萨享受。一般会摆二三天,小时候的一个乐趣,就是到各个村去看这种摆桌,整只的羊,鸡鸭,一整个的猪头,各种饼干糖果。五颜六色,琳琅满目。
游完灯,放完鞭炮,元宵后,年也过完了。
莆田人称过年为“做岁”,习俗特别多。如果你有亲戚朋友在莆田的话,你会发现他们每年的大年初二一般都不会出门!这个很奇怪吧?正常来说,大年初二是我们走亲访友的好日子,可这个地方却有着这样不为人知的秘密。
我们莆田人过年都比较隆重,特别是元宵,妈祖巡回人山人海,过年穿红衣做红团,挂红灯笼,不过近年大形炮禁放,特别是莆田人都是经商,前几年赚大钱放炮十多万元,莆田元宵可续至正月月底为止,十分热闹,莆田人正月初二不逢亲探友,这初二太阳绝对不能走路探亲访友,只能在家,莆田元宵盘担几万担,还有带有根有叶有尾甘庶,红柑灯饼样样很多,元宵节就是莆田最热闹0
初四做大岁,持续一个月左右的元宵。
不知道
福建莆田春节的风俗有哪些?
福建莆田春节的风俗有
1、贴春联:除了我们平常见到的春联外,莆田还有一种特有的白头春联,在红色的对联上方留有10厘米长的白纸额头。这一习俗要追溯到300多年前的明朝倭寇之乱,据传此举是为了悼念当年在倭乱中遇难的人。
2、置办年货:十二月二十六日起,户户做豆腐、做红团、炸荔枝肉、买年货等等。
3、除夕(三十瞑):莆田人称除夕夜为“做岁”,也叫“三十暝”,全家人在一起吃年夜饭叫“围炉”,很形象很生动。年夜饭过后,长辈分发压岁钱。莆田还有除夕关起门来吃团圆饭之说,有不让倭寇进来之意。
4、大年初一:大年初一早,开门放鞭炮,然后人人都要吃一碗线面,线面上都会放满配料,如煎鸡蛋、油炸豆腐、炒花生、油炸紫菜等。“食面了添一岁”,吃了线面就长了一岁。每人一碗,代表又长了一岁,也寓祝全家长寿。吃过线面,换上新衣服出门游春。莆田人称新年出门游玩叫“游春”。
5、元宵:莆田的元宵算是最热闹的了,时间跨度长达一个月,规模堪称全国之最。莆田元宵不是集中在正月十五这天,有些村子提前十来天,有些则是正月底。