康师傅是台资企业么？
康师傅方便面是中国生产的,属于康师傅控股公司。 康师傅控股有限公司总部设于天津经济技术开发区,主要从事方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的生产和经营。
1991年成立, 总部位于中国天津市，康师傅自1992年研发生产出第-包方便面后，迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。康师傅从1995年起陆续扩大产品范围至糕饼及饮品，先后在中国四十余个城市如：广州、杭州、武汉、重庆、西安，沈阳等地设立了生产基地。1996年2月,康师傅控股有限公司在香港联合交易所上市。相继在，从方便食品事业发展到多个事业领域，目前世界上最大的方便面生产企业。截止到2013年康师傅控股公司在全国建有包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明等城市。
康师傅从经营方面来看，是中国台湾企业。但有传言说康师傅是日本企业。这其实是因为日本三洋食品株式会社拥有康师傅33.5162%的股份，与顶新持平。而且日本三洋食品株式会社的社长井田纯一郎及筱原幸治、长野辉雄担任康师傅副董事长与执行董事。
康师傅公司简介：
康师傅公司在中国从事百事非酒精饮料的制造、装罐、包装、销售及分销业务。康师傅公司的产品包括红烧牛肉面、香辣牛肉面、冰红茶、绿茶及夹心饼干等。公司的子公司包括康师傅方便食品（BVI）有限公司、天津顶益食品有限公司和广州顶益食品有限公司。 康师傅一直视消费者食品安全为己任，以构建质量安全管理的良性循环为目标。一切源于康师傅自始至终积极响应“从农田到餐桌”全程质量控制理念的倡导，投入巨资严控源头安全，牢牢掌握上游供应链，严苛管理原料和供货商。康师傅作为快消品行业的龙头企业肩负着食品安全与质量保障的重要责任，康师傅不断构建和完善ISO220000管理体系，建立风险预防管理机制，实施食品安全的全方位控制，确保产品质量与安全。
康师傅是台湾的吗
是的，康师傅是台湾顶新集团的方便面品牌，顶新集团的前身是1958年成立的鼎新油厂，1974年更名叫顶新制油公司，主要生产蓖麻油等产品，大陆改革开放后，1978年由魏氏兄弟来大陆考察并投资建厂的。康师傅方便面是他们的主要产品，占有了国内大部分市场。
康师傅台湾的还是大陆的？
台企。
大家熟知的“康师傅”其实隶属顶新集团，前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂。
顶新国际集团是台湾一个以食品制销为中心企业集团，由彰化永靖出身的魏应州、魏应交、魏应充、魏应行四兄弟共同创立。
其旗下拥有的知名品牌有康师傅、德克士、味全、全家FamilyMart等，同时顶新还涉及粮油、地产、社会公益等行业。版图横跨中国大陆、中国台湾地区。
1988年，大陆改革开放10年之后，魏氏兄弟带着1.5亿新台币到大陆试水，初期遭遇挫折。1992年，终于生产出极具台湾牛肉面口味的第一袋“康师傅”红烧牛肉面，从此一炮而红，“康师傅”方便面逐渐成为家喻户晓的方便食品。之后“康师傅”品牌拓展至糕饼、饮料、瓶装饮用水等领域。
解散台湾地区公司
2014年10月，中国台湾检方查获顶新旗下正义公司以饲料用油混充食用猪油的案件，波及下游上百家食品企业。
在问题油事件发生后，康师傅于当年10月份即宣布终止对台湾味全“康师傅”商标授权，并撤回在台湾的2条泡面生产线，味全也因而决定全面停止所有面体的生产，包括之前帮慈济代工生产的素食泡面服务。
虽然问题油事件后来被称之为可能是一场“乌龙事件”，但是该事件对康师傅产生的影响已经造成，公司业绩每况愈下。
根据康师傅上述人员的描述，康师傅终止对台湾味全“康师傅”商标授权后，台湾康师傅公司就停止相关业务。
以上内容参考：新华网-康师傅回应解散台湾地区公司：集所有力量倾注大陆市场
以上内容参考：中国台湾网-“走进台资企业”——著名网站天津“康师傅”行
以上内容参考：百度百科-顶新集团