纯碱是不是小苏打-纯碱小苏打
admin2年前13
纯碱是小苏打吗 纯碱不是小苏打。食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠，而小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠。小苏打是白色细小晶体。纯碱是白色粉末。纯碱可泡软干货，小苏打可使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑。食用纯碱不可以直...
纯碱是不是小苏打-苏打是不是碱
admin2年前15
纯碱和小苏打是一样的东西吗？ 纯碱和小苏打是不一样的。纯碱又叫大苏打，主要成分是碳酸钠（Na₂CO₃），作用较强，有腐蚀性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口。小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO₃）...