四星级酒店的标配是什么？

1.功能划分合理；

2.设施使用方便、安全。

二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。

三、酒店内公共信息图形符号符合LB/T 001。

四、有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。

五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。

六、有背景音乐系统。

七、前厅（共21项）

1.面积宽敞，与接待能力相适应；

2.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；

3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；

4.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24小时有工作人员在岗；

5.提供留言服务；

6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)；

7.提供信用卡服务；

8.18小时提供外币兑换服务；

9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；

10.可18小时直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房；

11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；

12.设门卫应接员，18小时迎送客人；

13.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处；

14.设值班经理，24小时接待客人；

15.设大堂经理，18小时在前厅服务；

16.在非经营区设客人休息场所；

17.提供店内寻人服务

18.提供代客预订和安排出租汽车服务；

19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；

20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；

21.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。

八、客房（共21项）

1.至少有40间(套)可供出租的客房；

2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米；

3.装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好；

4.有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)，配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水；

5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿；

6.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时；

7.有单人间；

8.有套房；

9.有至少3个开间的豪华套房；

10.有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；

11.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；

12.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品；

13.提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品；

14.24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡；

15.客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单；

16.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；

17.提供叫醒服务；

18.提供留言服务；

19.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务；

20.有送餐菜单和饮料单，24小时提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌；

21.提供擦鞋服务。

九、餐厅及酒吧（共6项）

1.总餐位数与客房接待能力相适应；

2.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时；

3.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间；

4.宾馆有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；

5.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧；

6.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。

十、厨房（共9项）

1.位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉；

2.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；

3.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；

4.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；

5.有足够的冷库；

6.洗碗间位置合理；

7.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

8.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；

9.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

十一、公共区域（共10项）

1.酒店有停车场(地下停车场或停车楼)；

2.有足够的高质量客用电梯，轿厢装修高雅，并有服务电梯；

3.有公用电话，并配备市内电话簿；

4.有男女分设的公共卫生间；

5.有商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；

6.有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务；

7.有医务室；

8.提供代购交通、影剧、参观等票务服务；

9.提供市内观光服务；

10.有应急供电专用线和应急照明灯。

十二、选择项目（共79项，至少具备28项）

1.客房（10项）

1）客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务；

2）卫生间有饮用水系统；

3）不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；

4）不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)；

5）所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；

6）设商务楼层，可在楼层办理人住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；

7）商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；

8）为客人提供免费店内无线寻呼服务；

9）24小时提供洗衣加急服务；

10）委托代办服务(金钥匙服务)。

2.餐厅及酒吧（9项）

1）有大堂酒吧；

2）有专业性茶室；

3）有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅，配有专门的西餐厨房；

4）有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房；

5）有饼屋；

6）有风味餐厅；

7）有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房；

8）有至少10个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）；

9）有24小时营业的餐厅。

3.商务设施及服务（5项）

1）提供国际互联网服务，传输速率不小于64kbit/s；

2）封闭的电话间（至少2个）；

3）洽谈室（至少容纳10人）；

4）提供笔译、口译和专职秘书服务；

5）图书馆（至少有1000册图书）。

4.会议设施（10项）

1）有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间；

2）至少配有2个小会议室；

3）同声传译设施（至少4种语言）；

4）有电话会议设施；

5）有现场视音频转播系统；

6）酒店有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机；

7）有专门的复印室，配备足够的复印机设备；

8）有现代化电子印刷及装订设备；

9）有照相胶卷冲印室；

10）有至少5000平方米的展览厅。

5.公共及健康娱乐设施（42项）

1）歌舞厅；

2）卡拉OK厅或KTV房（至少4间）；

3）游戏机室；

4）棋牌室；

5）影剧场；

6）定期歌舞表演；

7）多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅；

8）健身房；

9）按摩室；

10）桑拿浴；

11）蒸汽浴；

12）冲浪浴；

13）日光浴室；

14）室内游泳池（水面面积至少40平方米）；

15）室外游泳池（水面面积至少100平方米）；

16）网球场；

17）保龄球室（至少4道）；

18）攀岩练习室；

19）壁球室；

20）桌球室；

21）多功能综合健身按摩器；

22）电子模拟高尔夫球场；

23）高尔夫球场（至少9洞）；

24）赛车场；

25）公园；

26）跑马场；

27）射击场；

28）射箭场；

29）实战模拟游艺场；

30）乒乓球室；

31）溜冰场；

32）室外滑雪场；

33）自用海滨浴场；

34）潜水；

35）海上冲浪；

36）钓鱼；

37）美容美发室；

38）精品店；

39）独立的书店；

40）独立的鲜花店；

41）婴儿看护及儿童娱乐室。

6.安全设施（3项）

1）电子卡门锁；

2）客房贵重物品保险箱；

3）自备发电系统。

每桌600元,11个菜如何安排菜谱

7荤2素2汤

7荤 可为：整鸡、整鱼、干锅肉、小炒肥肠等等 鸡 鱼不要选太大的 但必须是完整的，要不然不够档次

2素可为：麻婆豆腐、土豆丝、青菜等等

2汤：可为银耳莲子汤、鱿鱼肉丝汤

如果你的是饭馆形式可以 用西红柿蛋汤 紫菜蛋汤选一， 。 酒店的话 必须就上档次。

四星级酒店都有哪些配置?主要是硬件设备都有哪些?每个房间的配置都应该是什么样子的?

呵呵，一个酒店的硬件配置，写下来最少也有十张纸。建议去书店买本书看。

简单举例子，只是局部，仅供参考：我这里只能写客房的，其它部门的，哦，大多了。希望借此你知道其复杂及大概。

6 四、五星级饭店的配备要求

6.1 毛巾

6.1.1 浴巾

每房二条。

6.1.2 面巾

每房二条。

6.1.3 地巾

每房一条。

6.1.4 方巾

每房不少于二条。

6.1.5 浴衣

每床一件。

6.2 软垫

每床一只。

6.3 床上用品

6.3.1 床单

每床不少于二条。

6.3.2 枕芯

每床不少于二只。

6.3.3 枕套

每床不少于二只。

6.3.4 毛毯

每床一条。

6.3.5 床罩

每床一条。

6.3.6 备用薄棉被（或备用毛毯）

每床备一条。

注：视地区而定。

6.3.7 衬垫

每床一条。

6.4 卫生用品

6.4.1 香皂

每房不少于二块，备皂碟，每块净重不低于30g，其中至少一块净重不低于45g。

6.4.2 浴液、洗发液、护发素、润肤露

每房二套，每件净重不低于35 g。

6.4.3 牙刷

每房二把。

6.4.4 牙膏

每房二支，每支净重不低于10 g。

6.4.5 漱口杯

每房二只

6.4.6 浴帽

每房二只。

6.4.7 卫生纸

每房二卷。

6.4.8 卫生袋

每房一只。

6.4.9 拖鞋

每房二双。

6.4.10 污物桶

每房一只，放于卫生间内。

6.4.11 梳子

每房二把。

6.4.12 浴帘

每房一条。

6.4.13 防滑垫（若采取其他防滑措施可不放）

每房一块。

6.4.14 洗衣袋

每房二只。

6.4.15 面巾纸

每房一盒。

6.4.16 剃须刀

每房可备二把。可配备须膏。

6.4.17 指甲挫

每房可备一把。

6.4.18 棉花球、棉签

每房宜备一套。

6.4.19 浴盐（泡沫剂、苏打盐）

五星级可配备。

6.5 文具用品

6.5.1 文具夹（架）

每房一只。

6.5.2 信封、明信片

每房普通信封、航空信封和国际信封各不少于二只，明信片二张。

6.5.3 信纸、便笺、传真纸

每房信纸、便笺各不少于四张，传真纸不少于二张。

6.5.4 圆珠笔

每房不少于一支。

6.5.5 铅笔

每房宜备一支，与便笺夹配套。

6.5.6 便笺夹

每房一只。

6.6 服务提示用品

6.6.1 服务指南、电话使用说明、住宿须知、送餐菜单

每房各一份。

6.6.2 电视节目表、价目表、宾客意见表、防火指南

每房各一份。

6.6.3 提示牌、挂牌

每房备“请勿打扰”、“请打扫房间”“请勿在床上吸烟”、“送餐服务”各一份，正反面内容宜一致。

6.6.4 洗衣单、酒水单

每 房备洗衣单二份，酒水单一份。

6.7 饮品、饮具

6.7.1 茶叶

每房备两种茶叶，每种不少于二小袋，也可用容器盛放。

6.7.2 茶杯（热水杯）

每房二只。

6.7.3 暖水瓶

每房不少于一只。

6.7.4 凉水瓶、凉水杯

每房一套。

注：视地区和客源需要而定。

6.7.5 小酒吧

烈性酒不少于五种，软饮料不少于八种。

6.7.6 酒杯

不同类型的酒杯每房不少于四只，配调酒棒、吸管和餐巾纸。

6.7.7 咖啡

五星级宜备咖啡二小盒及相应的调配物，也可用容器盛放。

6.7.8 冰桶

每房一只，配冰夹。

6.7.9 电热水壶

五星级宜备。

6.8 其他

6.8.1 衣架

优质木制品为主，每房西服架、裤架、裙架各不少于四只。五星级另可配备少量缎面衣架或落地衣架。

6.8.2 烟灰缸

每房不少于二只。

6.8.3 火柴

每房不少于二盒。

6.8.4 擦鞋用具

以亮鞋器为主，每房二件，宜配鞋拔和擦鞋筐。

6.8.5 纸篓

每房一只，放于卧室内。

6.8.6 针线包

每房一套。

6.8.7 杯垫

每杯配套一只。

6.8.8 礼品袋

每房配套二只。

6.8.9 标贴（或标牌）

每房不少于二只。

6.8.10晚安卡

每床一卡。

7 基本质量要求

7.1 毛巾

全棉，白色为主，素色以不褪色为准，无色花，无色差，手感柔软，吸水性能好，无污渍，无明显破损性

疵点。符合FZ／T 62006的规定。普通毛巾纱支：地经纱21 s/2 ，毛经纱21 s／2，纬纱21 s；优质毛巾纱支：地经纱32 s／2，毛经纱32 s/2，纬纱32 s。

注： 21s=29tex，32s=18tex。

7.1.1 浴巾

a)一、二星级规格：不小 于 1200 mmX600 mm，重量不低于400 g。

b）三星级规格：不小于1300 mm×700 mm，重量不低于500g。

c)四、五星级规格：不小于1400 mmX800 mm，重量不低于600 g。

7.1.2 面巾

a)一、二星级规格：不小于550 mmX300 mm，重量不低于110g。

b）三星级规格：不小于600 mmX300 mm，重量不低于120 g。

c)四、五星级规格：不小于700 mmX350 mm，重量不低于140 g。

7.1.3 地巾

a)一、二星级规格：不小于650 mmX350 mm，重量不低于280g。

b）三星级规格：不小于700 mmX400 mm，重量不低于320g

c)四、五星级规格：不小于750 mmX450 mm，重量不低于350 g。

7.1.4 方巾

a)三星级规格：不小于300 mmX300 mm，重量不低于45 g。

b）四、五星级规格：不小于320 mmX320 mm，重量不低于55 g。

7.1.5 浴衣

棉制品或丝绸制品。柔软舒适，保暖。

7.2 软垫

平整，弹性适宜，无污损。

7.2.1 一、二星级

规格：不小于1900 mmX900 mm。

7.2.2 三星级

规格：不小于2000 mmX1 000 mm。

7.2.3 四、五星级

规格：不小于2000 mmX 1100 mm。

7.3 床上用品

7.3.1 床单

全棉，白色为主，布面光洁，透气性能良好，无疵点，无污渍。应符合FZ／T62007的规定。

a)一、二星级：纱支不低于20 s，经纬密度不低于6060，长度和宽度宜大于软垫600 mm。

b）三星级：纱支20 s以上，经纬密度不低于6060，长度和宽度宜大于软垫700 mm。

c)四、五星级：纱支不低于32 s，经纬密度不低于6080，长度和宽度宜大于软垫700 mm。

注： 20 s＝29 tex，32s=18 tex。 6060=236／236，6080=236／318.5。

7.3.2 枕芯

松软舒适，有弹性，无异味。

a)一、二星级：规格不小于650 mmX350 mm。

b）三星级：规格不小于700 mmX400 mm。

c)四、五星级：规格不小于750 mmX450 mm。

7.3.3 枕套

全棉，白色为主，布面光洁，无明显疵点，无污损，规格与枕芯相配。

a)一、二星级：纱支不低于20 s，经纬密度不低于6060。

b)三星级：纱支20s以上，经纬密度6060以上。

c)四、五星级：纱支不低于32 s，经纬密度不低于6080。

7.3.4 毛毯

素色为主，手感柔软，保暖性能良好，经过阻燃、防蛀处理，无污损，规格尺寸与床单相配。应符合FZ 61001的规定。

a)一、二星级：毛混纺或纯毛制品。

b）三星级：纯毛制品为主。

c)四、五星级：精纺纯毛制品。

7.3.5 床罩

外观整洁，线型均匀，边缝整齐，无断线，不起毛球，无污损，不褪色，经过阻燃处理，夹层可使用定型

棉或中空棉。

a)一、二星级：装饰布面料为主。

b）三星级：优质装饰布面料为主。

c)四、五星级：高档面料，以优质装饰布或丝绸面料为主。

7.3.6 备用薄棉被（或备用毛毯）

优质被芯，柔软舒适，保暖性能好，无污损。

7.3.7 衬垫

吸水性能好，能有效防止污染物质的渗透，能与软垫固定吻合，可使用定型棉或中空棉。

a)一、二星级：规格不小于1900 mmX900 mm。

b）三星级：规格不小于2000 mmX1000 mm。

c)四、五星级：规格不小于2000 mmX1100 mm。

7.4 卫生用品

7.4.1 香皂

香味纯正，组织均匀，色泽一致，图案、字迹清晰，无粉未颗粒，无软化腐败现象，保质期内。应符合GB 8113的规定。

a)一、二星级：简易包装。

b)三星级：精制包装，印有中英文店名及店标，或用精致皂盒盛放。

c)四、五星级：豪华包装，印有中英文店名及店标，或用豪华皂盒盛放。

7.4.2 浴液、洗发液、护发素、润肤露

粘度适中，无异味，包装完好，不溢漏，印有中英文店名及店标，保质期内。应符合GB11432、ZBY 42003、GB 11431的规定。

a)一、二星级：简易包装或简易容器盛放。

b）星级：精致包装或精致容器盛放。

c)四、五星级：豪华包装或豪华容器盛放。

7.4.3 牙刷

刷毛以尼龙丝为主，不得使用对人体有害的材料，如聚丙丝。刷毛洁净柔软、齐整，毛束空满适宜；刷头、刷柄光滑，手感舒适，有一定的抗弯性能。标志清晰，密封包装，印有中英文店名及店标。其他技术指标应符合QB 1659的规定。

a)一、二星级：简易包装。

b）三星级：优质牙刷，精致包装。

c)四、五星级：优质牙刷，豪华包装。

注：三星级（含三星级）以上的饭店不宜使用装配式牙刷。

7.4.4 牙膏

香味纯正，膏体湿润、均匀、细腻，色泽一致，使用的香精、色素必须符合GB 8372及其他有关规定。图案、文字清晰，无挤压变形，无渗漏污损。保质期内。

7.4.5 漱口杯

玻璃制品或陶瓷制品，形体美观端正，杯口圆润，内壁平整。每日清洗消毒。

7.4.6 浴帽

以塑料薄膜制品为主，洁净，无破损，帽沿松紧适宜，耐热性好，不渗水。

a)一、二星级：简易包装。

b)星级：纸盒包装为主，宜印有中英文店名及店标。

c)四、五星级：精致盒装，印有中英文店名及店标。

7.4.7 卫生纸

白色，纸质柔软，纤维均匀，吸水性能良好，无杂质，无破损，采用ZBY 39001中的A级和A级以上的卫生纸。

7.4.8 卫生袋

不透明塑料制品或防水纸制品，洁净，不易破损，标志清晰。

7.4.9 拖鞋

穿着舒适，行走方便，具有较好的防滑性能，至少印有店标。

a)一、二星级：一次性简易拖鞋，有一定的牢度。

b)三星级：以纺织品为主，视原材料质地，一日一换或一客一换。

c)四、五星级：高级优质拖鞋，一客一用。

7.4.10 污物桶

用于放置垃圾杂物，污物不泄漏，材料应有阻燃性能。

7.4.11 梳子

梳身完整、平滑，厚薄均匀，齿头光滑，不宜过尖。梳柄印有中英文店名及店标。

a)一、二星级：简易包装。

b)三星级：精致密封包装。

c)四、五星级：豪华包装。五星级可分粗、细梳齿。五星级宜使用木质梳子。

7.4.12 浴帘

以塑料薄膜或伞面绸为主，无污损，无霉斑。

7.4.13 防滑垫

橡胶制品为主，磨擦力大，防滑性能良好。

7.4.14 洗衣袋

塑料制品或棉麻制品为主，洁净，无破损，印有中英文店名及店标。

7.4.15 面巾纸

白色为主，纸质轻柔，取用方便，采用ZBY 32032中的A等品。

7.4.16 剃须刀

刃口锋快平整，剃刮舒适、安全，密封包装，印有中英文店名及店标。

7.4.17 指甲挫

砂面均匀，颗粒细腻，无脱砂现象，有套或套封。

7.4.18 棉花球、棉签

棉花经过消毒处理，棉头包裹紧密，密封包装。

7.4.19 浴盐（泡沫剂、苏打盐）

香味淡雅，含矿物质，发泡丰富。

7.5 文具用品

7.5.1 文具夹（架）

完好无损，物品显示醒目，取放方便，印有中英文店名及店标。

a)一、二星级：普通材料。

b)三星级：优质材料。

c)四、五星级：高级材料。

7.5.2 信封、明信片

信封应符合GB／T1416的规定。印有店标及中英文店名、地址、邮政编码、电话号码、传真号码。明信片宜有旅游宣传促销意义。

7.5.3 信纸、便笺

纸质均匀，切边整齐，不洇渗墨迹，印有店标及中英文店名、地址、邮政编码、电话号码、传真号码。

a)一、二星级：纸质不低于50 g纸。

b)三星级：纸质不低于60g纸。

c)四、五星级：纸质不低于70 g纸。

7.5.4 圆珠笔

书写流畅，不漏油，笔杆印有店名及店标。

7.5.5 铅笔

石墨铅笔，笔芯以HB为宜，卷削后供宾客使用。

7.5.6 便笺夹

完好无损，平整，使用方便，可印有中英文店名及店标。

7，6 服务提示用品

7.6.1 服务指南、电话使用说明、住宿须知、送餐菜单

印刷美观，指示明了，内容准确，中英文对照。五星级宜备城市地图。

7.6.2 电视节目表、价目表、宾客意见表、防火指南

栏目编排清楚完整，中英文对照。

7.6.3 提示牌、挂牌

印刷精美，字迹醒目，说明清晰，悬挂方便，中英文对照。

7.6.4 洗衣单、酒水单

无碳复写，栏目清晰，内容准确，明码标价，中英文对照。

7.7 饮品、饮具

7.7.1 茶叶

干燥洁净，无异味，须有包装或容器盛放，标明茶叶品类。

7.7.2 茶杯（热水杯）

以玻璃制品和陶瓷制品为主，形体美观，杯口圆润，内壁平滑。

7.7.3 暖水瓶

公称容量不少于1.6L，应符合GB 11416中的优等品的质量规定。

注：标题名称与GB／T 14308一致。

7.7.4 凉水瓶、凉水杯

凉水瓶须有盖，无水垢，内存饮用水。凉水杯按7.7.2。

7.7.5 小酒巴

酒和饮料封口完好，软饮料须在保质期内。

7.7.6 酒杯

玻璃制品为主，杯口圆滑，内壁平滑，应与不同的酒类相配。

7.7.7 咖啡

以速溶咖啡为主，干燥洁净，包装完好。

7.7.8 冰桶

洁净，取用方便，保温性能良好。

7.7.9 电热水壶

绝缘性能良好，公称容量不宜大于 1.7L，须配备使用说明，应符合JB 4189的规定。

注：标题名称与GB／T 14308一致。

7.8 其他

7.8.1 衣架

塑料制品或木制品为主，无毛刺，光滑。

7.8.2 烟灰缸

安全型。非吸烟楼层不放置。

7.8.3 火柴

采用GB／T 393中的MG-A型木梗火柴，以优质纸盒或木盒为主，印有中英文店名及店标。火柴梗支、药头平均长度和火柴盒尺寸由饭店自行决定。非吸烟楼层不配备。

7.8.4 擦鞋用具

含亮鞋器、擦鞋皮、擦鞋布、擦鞋纸等，使用后起到鞋面光亮洁净的效果。

7.8.5 纸篓

存放非液体性杂物。

7.8.6 针线包

配有线、钮扣、缝衣针，搭配合理，封口包装。

7.8.7 杯垫

精致、美观，应起到隔热作用，可印有店标。

7.8.8 礼品袋

塑料制品或优质纸制品为主，无破损，印有中英文店名及店标。

7.8.9 标贴

标贴为不干胶制品，标牌为纸制品或塑料制品。精致美观，富有艺术性，可印为店标。

7.8.10 晚安卡

印刷精致，字迹醒目，中英文对照

有没有星级酒店的菜单

聪厨系列：鸡蛋干，外婆菜，千衣豆腐，干锅牛杂，干锅羊杂，蒙古肉,干锅羊蹄，金牛蹄，晶莹牛筋，五香牛肚，香脆食管，五香拆骨肉，香味猪脚皮

国家旅游局规定的四星级酒店客房服务标准？

四星级 6.4 四星级 6.4.1 饭店布局和功能划分合理，设施使用方便、安全。 星级酒店 6.4.2 内外装修采用高档材料，工艺精致，具有突出风格。 6.4.3 指示用标志清晰、实用，公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。 6.4.4 有中央空调（别墅式度假饭店除外），各区域通风良好。 6.4.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。 6.4.6 有公共音响转播系统；背景音乐曲目、音量适宜，音质良好。 6.4.7 设施设备养护良好，无噪音，达到整洁、卫生和有效。 6.4.8 各项管理制度健全，与饭店规模和星级一致。 6.4.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 6.4.10 能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。 6.4.11 前厅 a. 面积宽敞，与接待能力相适应； b. 气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足； c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台； d. 总服务台各区段有中英文标志，接待人员24小时提供接待、问询和结账服务； e. 提供留言服务； f. 提供一次性总帐单结账服务(商品除外)； g. 提供信用卡结算服务； h. 18小时提供外币兑换服务； i. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、所在地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表及相应报刊； j. 24小时接受客房预订； k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私； l. 设门卫应接员，18小时迎送客人； m. 设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处； n. 有管理人员24小时在岗值班； o. 设大堂经理，18小时在岗服务； p. 在非经营区设客人休息场所； q. 提供代客预订和安排出租汽车服务； r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供必要的服务。 6.4.12 客房 a. 至少有40间(套)可供出租的客房； b. 70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米； c. 装修豪华，有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或优质木地板或其他高档地面材料。采用区域照明且目的物照明度良好； d. 客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明； e. 有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头），配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高档建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统，温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水； f. 有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话。并备有电话使用说明和所在地主要电话指南； g. 提供国际互联网接入服务。并有使用说明； h. 有彩色电视机，播放频道不少于16个，画面和音质良好。备有频道指示说明；播放内容应符合中国政府规定。 i. 有客人可以调控且音质良好的音响装置； j. 有防噪音及隔音措施，效果良好； k. 有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器； l. 有内窗帘及外层遮光窗帘； m. 有单人间； n. 有套房； o. 有至少3个开间的豪华套房； p. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊； q. 客房、卫生间每天全面整理1次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品； r. 床上用棉织品（床单、枕心、枕套、棉被及被衬等）及卫生间针织用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材质良好、工艺讲究、柔软舒适； s. 提供开夜床服务，放置晚安致意品； t. 24小时提供冷热饮用水及冰块，并免费提供茶叶或咖啡； u. 客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单； v. 提供留言及叫醒服务； w. 客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务； x. 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务，可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务； y. 有送餐菜单和饮料单，24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4种，有可挂置门外的送餐牌； z. 提供擦鞋服务。 6.4.13 餐厅及吧室 a. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅； b. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐； c. 有宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务； d. 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所； e. 餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生、光洁； f. 菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于90%。 6.4.14 厨房 a. 位置合理、布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉； b. 墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽、有吊顶； c. 冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施； d. 粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供给充足； e. 有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并及时清理过期食品； f. 洗碗间位置合理； g. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持清洁通畅； h. 厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门； i. 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。 6.4.15 会议康乐设施：有会议康乐设施设备，并提供相应服务。 6.4.16 公共区域 a. 有足够的停车场； b. 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅；另配有服务电梯； c. 有公用电话，并配备市内电话簿； d. 各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间； e. 有商店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品； f. 有商务中心，代售邮票，代发信件，提供电报、传真、复印、打字、国际长途电话和电脑出租等服务； g. 代购交通、影剧、参观等票务； h. 提供市内观光服务； i. 主要公共区域有闭路电视监控系统； j. 有应急供电系统和应急照明设施。 k. 走廊地面满铺地毯或其他高档材料，墙面整洁、有装修装饰，24小时光线充足，无障碍物。紧急出口标识清楚醒目，位置合理。 6.4.17 在选择项目中至少具备26项。\ 酒店预订

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