丝瓜是黄瓜吗-丝瓜
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丝瓜是不是黄瓜?
不是,丝瓜是丝瓜,黄瓜是黄瓜,丝瓜大一些,长一写,皮不像黄瓜那么疙疙瘩瘩的。
丝瓜是黄瓜吗
黄瓜,丝瓜均为葫芦科植物。一年生蔓生草本。幼苗极为相似,区分时,可从叶片和花朵上加以仔细识别。
丝瓜的叶片:有点花边,但丝瓜品种也很多,有的叶片也与黄瓜叶片十分相像。区别就是丝瓜发芽的时候,最初的两个叶片特别大,而且颜色比较深,脉络清晰,叶片掌状或心脏形,被茸毛。花朵最明显的就是丝瓜的雄花总是一串一串的,雄花为总状花序,先开。雌花单生,子房下位,有长柄,花冠浅黄色。雌雄异花同株,第一雌花发生后,多数茎节能发生雌花。另外丝瓜的花,比黄瓜的花大很多。
黄瓜的叶片看上去有点像一个五边形,至少五个角还是比较明显的。叶片宽卵状心形,膜质,两面甚粗糙,被糙硬毛。叶片身上的刺也比较扎手。雌雄同株,黄瓜的雄花和雌花也是以带不带果为标准。剩余的只能从果实鉴别:黄瓜果实带刺,丝瓜带棱,外观感觉就不太一样。黄瓜原名叫胡瓜,是中国汉朝时,张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。
[文献记载丝瓜]:《本草纲目》时珍曰∶丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。 二月下种,生苗引蔓,延树竹,或作棚架。其叶大于蜀葵而多丫尖,有细毛刺,取汁可 染绿。其茎有棱。六、七月开黄花,五出,微似胡瓜花,蕊瓣俱黄。其瓜大寸许,长一、二 尺,甚则三、四尺,深绿色,有皱点,瓜头如鳖首。嫩时去皮,可烹可曝,点茶充蔬。老则 大如杵,筋络缠纽如织成,经霜乃枯,惟可藉靴履,涤釜器,故
村人呼为洗锅罗瓜。内有隔, 子在隔中,状如栝蒌子,黑色而扁。其花苞及嫩叶、卷须,皆可食也。
丝瓜是黄瓜吗?
不是,丝瓜是有棱的黄瓜没有
丝瓜指的是黄瓜吗?
丝瓜指的不是黄瓜。
丝瓜别名布瓜、绵瓜、水瓜等,黄瓜别名胡瓜、青瓜等。黄瓜没有棱,但是丝瓜有的有棱有的没棱。黄瓜可以凉拌、生吃、烹炒,丝瓜只能蒸煮、烹炒,没法生吃。
丝瓜果实圆柱状,直或稍弯,长15-30厘米,直径5-8厘米,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维,由顶端盖裂。种子多数,黑色,卵形,扁,平滑,边缘狭翼状。花果期夏、秋季。
吃丝瓜的注意事项
1、 丝瓜不要生吃,基本上可以选择煮熟或者炒熟食用。
2、 丝瓜性寒具有清热消毒、止咳化痰的功效,所以在选择丝瓜的时候尽量选择比较嫩的使用,能保证营养的摄入。
3、 丝瓜的营养价值很高,不仅能补充人体所需营养,还能加速皮肤代谢,保证肌肤有弹性,具有美白的功效。
4、 脾胃比较虚的人群对于食用丝瓜需要谨慎,因为丝瓜性凉,如果贪嘴食用过多会给身体造成压力。
5、 孕妇不宜多吃丝瓜,因为处于比较特殊时期,体质也异于常人,如果过多的食用丝瓜很有可能造成流产。
6、 来例假的女性需要少吃丝瓜,多食会造成痛经,虽然炒熟的丝瓜能缓解其凉性的特质,但是为了安全起见还是少吃比较好。
以上内容参考:百度百科-丝瓜 (葫芦科丝瓜属植物)