家里有黄油可以做什么-家里有黄油可以做什么炒菜
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黄油能做什么好吃的
做曲奇、涂抹面包等等。
黄油最常见的吃法就是在吃面包的时候涂抹在上面,增加口感。
还可以做曲奇,做的时候要把准备好的黄油要提前放在温暖的环境中软化。
除此之外,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包等。
家里有黄油可以做什么菜?
可以用黄油煎杏鲍菇,具体做法如下:
主料:杏鲍菇2个、黄油20克、黑胡椒粉1茶匙。
辅料:盐适量。
1、材料准备好。
2、杏鲍菇用清水冲洗干净。
3、切成薄片。
4、锅子烧至温热,放入黄油,加热至融化。
5、放入杏鲍菇。
6、用筷子将杏鲍菇铺开,均匀的煎制。
7、撒入一点点盐。
8、给杏鲍菇翻一下面。
9、再在表面撒入一点点盐。
10、一直用中火煎至杏鲍菇干身至焦黄。
11、撒入黑胡椒粉。
12、翻拌一下即可。
13、成品。
黄油应该怎么吃?
黄油的吃法太多了,自从自己败了烤箱学习烘培,这才认识黄油有这个神奇的食物,并且深深的爱上了它,从此就离不开了!如果你是一个烘培小白,而且家里有一块黄油,不知道怎么用的话,那么我给你出招解决掉。
1,黄油蜂蜜吐司。
作为早餐来吃,非常的方便可口。用刀子在吐司片上面划几道,注意不要划断了。把20克左右的黄油隔热水融化,里面加一点蜂蜜,然后把黄油蜂蜜搅拌均匀。用勺子把它们涂在吐司片上面涂抹均匀,然后放到烤箱里烤十分钟左右,中间拿出来翻面,吐司变得焦黄就可以开动了!吐司烤出来脆脆的微微的甜味和黄油的香味儿,而且热量低卡,非常的健康。
2,黄油曲奇。
绝对是黄油最经典的美味了,做法简单,特别适合新手。黄油软化后加入白糖打散,然后加入鸡蛋液,把黄油打发。接着加入面粉切拌均匀,最后装入裱花袋,挤出曲奇的形状。(如果没有裱花袋,用瓶子盖整形成圆形也是可以的)然后烤箱烤20分钟左右就好了。酥脆香美,棒棒哒。
3,黄油炒米饭。
炒米饭时,我们用黄油替代食用油炒饭吃起来更香呢。
用热锅融化黄油,正常的炒米饭过程,把喜欢的配菜(西红柿,西兰花,玉米青豆白菜,火腿等等)切好下锅翻炒。然后倒入剩米饭,翻炒片刻放盐出锅。
4,黄油玉米。
爱吃玉米小伙伴们的终极吃法了。玉米放在锅里,倒入牛奶(没过玉米)根据自己口味加入黄油白糖,小火煮20分钟左右就好了。玉米特有的清香加上浓浓的奶味和香美的黄油味,吃到停不下来。剩下的煮玉米汤我们可以加入面粉鸡蛋做成蛋饼,一点也不浪费!
其实,黄油最美味的就是做成甜点了,例如蛋黄酥,面包卷,饼干蛋糕等等,如果你不想用黄油做烘培,那么我们用它代替一些平时做饭的食用油做出来的美味别具一番风格。
黄油除了做饼干还能干什么?家里有好多黄油?
我们都知道,黄油是一种很常见的美食辅料,味道不仅美味可口营养丰富还美容养颜。黄油和面包是一种常见的组合,许多人在吃面包的时候喜欢抹上黄油,我就是其中之一啦。给大家带来黄油食谱,喜欢黄油的你不要错过哟。
黄油口蘑
用料:
口蘑 200克
洋葱 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
黄油 一小盒
做法:
1、材料有洋葱,黄油和口蘑
2、首先将洋葱切一小部分切碎,蘑菇洗干净切厚片
3、平底锅放入黄油融化
4、把切好的洋葱碎放入锅中爆香
5、倒入口蘑中小煎
6、煎至出水时倒入蚝油
7、收汁时撒点胡椒粉就可以出锅了
8、装入盘中就可以享用啦
小贴士
黄油用量越多香气越浓,一开始黄油不用放太多,一盘口蘑15克左右黄油借口,蘑菇会先吸油再吐油,蘑菇到后面会越来越油润的,所以不够可以后面再加哦。
黄油焗南瓜
用料:
去皮南瓜 适量
海带 适量
洋葱丁 适量
黄油 适量
马苏里乳酪 适量
青红灯笼椒 适量
牛奶 半杯
肉馅 适量
做法:
1、南瓜切小块,用油、盐水烫软捞起沥干。
2、肉馅用生抽、盐、料酒调好味,青红椒、洋葱切小丁。
3、爆香青红椒丁和洋葱丁,下肉馅炒熟,再加入南瓜炒匀,盛起。
4、小火融化黄油下1匙面粉炒香,分次加入牛奶煮成浓稠合适的糊状,放少许盐和胡椒粉调味便是西餐的白汁。
5、白汁浇在南瓜上(别太多),撒上乳酪丝,进微波炉光波8分钟,焗至表面金黄即可。
小贴士:海带具有化痰、消痰的功效
黄油芝士烤土豆
用料:
土豆 2个
干酪 适量
马苏里拉奶酪 适量
西班牙火腿 30克
黄油 适量
黑胡椒 适量
做法:
1、土豆裹湿厨房纸入微波炉10分钟再拿出翻面丁8分钟(具体时间以土豆大小而定)
2、备好其它食材,取适量干酪切丁。
3、将烤熟的土豆微凉后从一边的顶端切开将土豆肉用勺子挖出盛入容器,同时留着土豆壳备用。
4、将挖出的土豆压成土豆泥,再加入适量黄油、火腿、干酪、拌匀后,撒上黑胡椒碎;
5、将拌匀的土豆泥用勺子装回土豆壳里,烤盘铺锡纸放上装好的土豆,撒上适量马苏里拉奶酪和一小块黄油,然后将土豆放入预热好的烤箱(160度,12分钟,烤到表面带点焦黄就可以出炉啦)
小贴士:土豆具有和胃、解毒、消肿的功效
家里有黄油,普通面粉,鸡蛋,等菜类食品,可以做什么吃的
黄油土豆饼的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:煎黄油土豆饼的制作材料: 主料:土豆(黄皮)400克 辅料:鸡蛋100克,小麦面粉15克 调料:盐3克,胡椒粉2克,黄油80克黄油土豆饼的特色: 2. 加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀; 3. 加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥; 4. 将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生?; 5. 煎盘烧热后加入余下的黄油,将土豆饼煎至两面焦黄即成。 小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。黄油粟米的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 便秘食谱 健脾开胃食谱 口味:清香味 工艺:煮黄油粟米的制作材料: 主料:玉米(鲜)300克 2.玉米去衣(在玉米头尾各插上一枝竹签,可免烫手),搽上黄油即可。 小帖士-食物相克:玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。