胡萝卜冻了还能吃吗？

不能。

受冻的胡萝卜不能贮藏，不能食用，放冰箱冷冻的会出现这种情况，拿出来化冰后胡萝卜变软且渗水不止。原因是植物细胞内的水结冰后冰晶撑破细胞膜壁，化冰后细胞液开始漏出，这样胡萝卜的营养就流失。

扩展资料：

注意事项：

清洗胡萝卜时需要整根清洗，不要切碎后清洗。且不适宜长时间浸泡清洗。

很多人在炒胡萝卜时喜欢使用食醋进行调味。千万不要放太多，以免损害胡萝卜素。

胡萝卜经过油炒之后才能更好的吸收。所以在日常食用时最好选择炒的方式烹调。

胡萝卜还尽可能的避免与富含维生素C的蔬菜水果同食，以免影响维生素C的吸收和利用。

参考资料来源：人民网-冻坏的蔬果还能吃吗 果蔬保存适宜温度各不同

参考资料来源：人民网-冬天吃萝卜可能出现这些误区

大红萝卜冻了还能吃吗

大红萝卜在进行冷冻后除了会影响口感外，并不影响食用。但是冻过的萝卜在解冻之后会有汁水渗出来，会更容易变坏，需要在解冻后尽快食用完，不能再进行保存。

对于萝卜的保存，有以下的方法：

方法一：将胡萝卜放在阴凉干燥的地方蒸发水分，装进塑料袋中，排出空气，用牙签扎几个小孔，放到阴凉通风的地方保存。

方法二：用保鲜膜将胡萝卜单个包裹好，放到纸箱中，盖上盖子，放到阴凉通风处保存。

胡萝卜,在冰箱里冻太久了能吃吗

胡萝卜在冰箱里冻太久也是可以吃的，只不过味道口感会比较差，不如新鲜的胡萝卜脆爽好吃，而且营养物质因为长时间冷冻，也会有一定程度上的流失。

但一般食用的话，并不会对身体健康造成多大的影响和伤害，所以完全可以适量的吃一些，没有什么问题的。

冻胡萝卜能吃吗

受过冻的萝卜有营养流失,不过没关系,可以吃。

受过冻的萝卜可与其他的食物搭配吃。具体步骤如下：

1、将受过冻的萝卜放入冷水中浸泡1小时。

2、待冰融化后再洗净。

3、按下列方式烹调： ①炒食：旺火快炒。 ②烧汤：切成细条，待汤煮沸后下锅。 ③做馅：切成细条与凉水同时下锅烫煮，萝卜七分熟时捞出，即可加佐料做馅。

胡萝卜冻了以后还能吃吗？

不能吃了， 所谓的胡萝卜受冻不是放冰箱受冻，而是在储存过程中受霜冻导致的糠心和腐烂。\x0d\x0a 受冻的胡萝卜不能贮藏，不能食用。\x0d\x0a放冰箱冷冻的话，会出现这种情况：拿出来化冰后胡萝卜变软且渗水不止。原因是植物细胞内的水结冰后冰晶撑破细胞膜壁了,化冰后细胞液开始漏出,这样胡萝卜的营养就流失了。\x0d\x0a胡萝卜表皮缺乏角质，蜡质等保护层，保水能力差。若贮藏温度高，气温低，不仅因萌芽和蒸腾脱水导致糠心，而且也增大自然损耗；若贮温过低，则肉质根易受冻害。所以胡萝卜的贮藏环境必须保持低温高湿的条件。通常适宜贮藏温度为0℃—3℃，相对湿度为90%—95%。又因为胡萝卜肉质根细胞和细胞间隙较大，具有高度的通气性，并能忍受较高浓度的CO2，CO2浓度达8%—10%也无伤害，因此胡萝卜也适宜密闭贮藏。

胡萝卜冻了还能吃吗

胡萝卜冻了还能吃，受冻后的胡萝卜会流失一些水分和维生素，但是对其它营养成分影响不大，是可以继续食用的，冻了的胡萝卜应该及时食用完，避免放置时间过长发生变质，胡萝卜需要使用保鲜膜包裹，放置通风处存放即可。

胡萝卜冻了还可以吃吗

1、可以食用

胡萝卜冻了可以继续吃，胡萝卜在受到冻害的过程中会流失一些水分和维生素物质，但是对其它的营养物质不会造成太大的影响，更不会产生有害物质，因此胡萝卜冻了是可以继续食用的。

2、注意事项

胡萝卜受冻后，表面会出现破裂，如果放置时间过长可能会滋生大量的细菌，从而缩短胡萝卜的保存时间，因此受冻后的胡萝卜应该及时食用完，以免发生变质食用后影响人体健康。

3、保存方法

胡萝卜应该放置在通风处保存，胡萝卜害怕冻害，因此不能放置在冰箱的冷冻区进行保存，应该将胡萝卜放入保鲜袋中，然后放置在通风阴凉处存放，同时避免阳光的照射，以免温度升高缩短保存时间。